stube und see.
Holz an den Wänden, der See vor der Tür, die Terrasse am Steg. Dazu eine Küche, die mit dem arbeitet, was rund um den Ammersee wächst und gefangen wird.
die stube.
Über hundert Jahre war das Haus am Seeweg ein Fischerhaus. 2014 haben wir es übernommen und die Stube aus Fichtenholz behutsam restauriert. Der Kachelofen von 1892 heizt bis heute.
Platz für 46 Gäste. Der Fensterplatz mit Seeblick ist begehrt. Nennen Sie ihn bei der Reservierung, dann halten wir ihn für Sie frei.
die terrasse am steg.
38 Plätze am Steg, von Mai bis September. Wenn abends das Licht über dem See weich wird, sind die vorderen Tische schnell vergeben.
die gastgeber.
Florian Maier hat in München und am Tegernsee gekocht und ist 2014 zurück an den Ammersee gekommen. Er kocht bayerisch, präzise und ohne Schnickschnack.
Anna Maier leitet Service und Weinkeller. Sie kennt die Winzer persönlich und findet zu jedem Gang die passende Flasche.
was die region hergibt.
Fisch von zwei Fischerfamilien am See, Wild aus den Revieren zwischen Dießen und Hohenpeißenberg, Gemüse von drei Höfen im Lechfeld, Käse aus dem Allgäu.
Im Herbst gehen wir selbst in die Pilze. Steinpilze und Pfifferlinge stehen dann noch am selben Abend auf der Karte.
rund um den see.
Dießen liegt am Südwestufer des Ammersees. Zum Marienmünster sind es fünf Gehminuten, die Dampferanlegestelle liegt gleich um die Ecke.
Unser Tipp: Mit dem Dampfer kommen, auf der Terrasse essen und mit dem letzten Schiff zurück. Wer mit dem Auto kommt, parkt auf einem unserer 14 Parkplätze direkt am Haus.
kommen sie vorbei.
Mittwoch bis Sonntag ab 17:30 Uhr, am Wochenende auch mittags.